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喝不完的葡萄酒7大妙用
发布时间:2015-04-09 08:49:45       来源:       浏览次数: 1499

喝不完的葡萄酒7大妙用

 

 

 

对于喝不完的葡萄酒,就算将软木塞塞回,放进冰箱里三五天后,葡萄酒里所带有的香气都不见了,口感也不尽如人意,如果直接倒掉又实在可惜,着实是个让人烦恼的问题。其实对于喝不完的葡萄酒还是有很多妙用的,下面就教大家几招。

 

1、去腥:一些海鲜食品,烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥,并增加甜味与香味;

2、提鲜:葡萄酒有天然的果酸味,做海鲜料理时,滴些葡萄酒代替米酒,不仅去腥还能提升海鲜的鲜度与甜味;

3、做葡萄酒醋:把切片的洋葱与葡萄酒11的方式,装入玻璃瓶腌渍30天,即可形成葡萄酒醋;

4、煮鸡汤:鸡汤可以温暖身体,而在其中加一些葡萄酒经沸煮后,酒精挥发,只有酒香却没酒味;

5、热汤驱寒:法国冬季为了取暖都会用2条肉桂条,加入葡萄酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒;

6、美颜保健:法国有许多人在泡澡时,会在浴缸内用葡萄皮来磨擦皮肤,让皮肤接触更多的葡萄多酚,起到润肤的作用;

7、葡萄酒面膜:将一小杯葡萄酒与2匙~3匙蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,8分干之后再以温水洗净。


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